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Vinos Pazo |
Pazo Blanco |
la uva
"Bagazo" procedente de las distintas variedades cultivadas en la D.O. Ribeiro.
el vino
Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Aroma de intensidad media, fino, con frutas blancas, hinojo y hierba fresca. En boca resulta equilibrado, sabroso, fresco y alegre.
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gastronomía
Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso.
temperatura de servicio
8 ºC. |
Pazo Tinto |
la uva
Garnacha tintorera (Alicante Bouschet).
el vino
Rojo picota de intensidad media. Aroma complejo de fruta madura, especiado y con ligeras notas herbáceas. Equilibrado, alegre y con buen paso de boca.
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gastronomía
Platos típicos del interior de Galicia y pescados azules.
temperatura de servicio
12
º C. |
Pazos de Ulloa |
la uva
Torrontés, Treixadura y Palomino.
el vino
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y luminoso. Aroma de buena intensidad, fresco y afrutado destacando las notas de manzana. Equilibrado en boca, sabroso y alegre, con un postgusto largo y refrescante.
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gastronomía
Todo tipo de pescados y mariscos.
temperatura de servicio
8º C. |